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我们平时都会卖一些肉类搭配着我们日常所吃的蔬菜一起做饭吃,肉类中有鸡鸭鱼、猪肉、牛肉、羊肉,想必对于大部分家庭来说猪肉应该是最常见的一种吧,今天呢,小编也想和大家聊聊关于猪肉的事~当然也是一些关于猪肉的小常识,大家一定要记住哦~
首先我们每次在购买猪肉的时候一定要从超市的正规柜台去购买,身上有按章的猪肉一般都是比较合格的,毕竟一段时间的瘟疫也是很难以抵抗的,所以我们再食用上一定要有所小心,另外对于挑选上,小编想和大家说一说,一般大家都是怎么挑选呢?可以在评论区分享你们的购买心得,一起学习!
首先我们要看猪肉的颜色,分别是肥肉和瘦肉,当然瘦肉区一定要注意瘦肉要保持鲜嫩和红色,而肥肉的部分一定要透明一些,不能发白严重,甚至有些会发黄,所以购买时一定要注意,如果颜色没有问题不妨用手按一按,看一些肉是否可以按下去又弹回来,如果是死猪或者是不新鲜的肉质已经没有了弹性,所以这也是挑选的办法~
说完挑选的方法了,小编想说我们一般买猪肉的时候都会多买一些,放在冰箱中留着之后吃,但是要知道毕竟猪肉作为食物,肯定会有变质的一天,而这一天到底是什么时候?当然对于那些喜欢吃新鲜的口感猪肉的人,一般还是吃多超卖多少,或者是一次买两顿的,这样来说既健康又美味,那么存放的话时间大概是多少~下面就和小编一起来看看!
如果在冰箱的保鲜室,就要保持温度是3度—5度,这样的温度最好放置时间为3天左右,如果超过这个时间猪肉一般都会变质发酸,特别是在夏天的时候要注意~第二种就是在冰箱的冷藏室中,温度大概为—5度,这样的温度其实可以维持一周左右的时间~如果将猪肉放冷冻室,大概就是—20度,建议猪肉不要超过1年,但是水分一定会有所流失,很影响口感哦!