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海兔是名贵的海鲜佳肴，不过，可不能因此而随便吃它，因为其体内有毒，必须像吃河豚一样经过专门处理后才能一饱口福。
海兔可不是海里的兔子，海兔含有很高的营养价值，但是却不能随便吃，一定要经过特殊处理以后才能吃，为什么不能随便吃海兔呢？
为什么不能随便吃海兔？
你听说过海兔吗？海兔是生活在热带珊瑚礁海域的一种色彩艳丽的软体动物。从海兔的名字你可能会联想到兔子，其实，海兔与陆地上的兔子截然不同，根本不是脊椎动物，而是蚌的近亲。人们称它为海兔，是因为它头上长了两对长长的触角。
海兔的行动很不灵活，它不会跑，不会跳，只会背着贝壳慢慢爬行。海兔的贝壳也在进化过程中退化了，只留下一层薄薄的透明角质层。它的两对触角中，前面较短的一对管触觉，后面细长的一对管嗅觉。当它静止不动时，管嗅觉的细长触角就伸了出来，很像兔子的耳朵，卷曲的身体则像兔子趴在地上。
海兔是名贵的海鲜佳肴，不过，可不能因此而随便吃它，因为其体内有毒，必须像吃河豚一样经过专门处理后才能一饱口福。
