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因为葡萄中含有相当高的葡萄糖和果糖，狗狗对醣类异常的敏感，从而引起狗狗因为吃葡萄而过敏中毒。
每只狗狗的体制都有所不同，对葡萄的敏感性也不同。一般来讲，有报告指出，葡萄致狗狗中毒的剂量范围约在0.32 - 0.65 oz/kg ，也就是说10斤的狗狗吃到大约65g的葡萄就会引起中毒，而一般成年犬吃1~3颗不会出现明显症状。不过有些时候狗狗吃了几个葡萄看上去好像没有问题，但是其实这时候葡萄对它肾脏的损伤已经发生了。因为肾脏这个器官，损伤到70%还能工作，损伤过度时才能在生化指标上显示出来。而一旦积累爆发出来，已经是损害严重，并且肾脏一旦损伤，是不可逆转的。狗狗的生活质量、寿命必定会受影响。
葡萄中毒应该以急性肾衰竭的方式来治疗。假如动物刚吃进葡萄(在6到8小时内)，兽医会给动物催吐来试图移除胃中的葡萄。给动物物吃活性碳可以帮助吸收毒素预防中毒的发生。在恢复后期，可以给狗狗吃点宠大益生源，补充肠道的有益菌，帮助止吐止泻，调节肠道平衡，尽快帮狗狗恢复肠胃健康。一开始先做血检以测定肾脏功能，48小时后再做一次，看肾脏功能是否依旧正常。就算血检一切正常，在5-7天后应该再做一次血检以确保肾脏功能的正常。中毒的动物应该住院输液治疗，建议打2天的点滴以预防肾脏的伤害，如果是已经出现肾脏受损的动物则需要持续点滴直到血液检查恢复至正常水平为止。
