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厨房生活小知识有哪些

厨房生活小知识有哪些

厨房是家庭生活中重要场所之一,它是我们美味饭菜的制作地下面是小编整理的相关内容,希望对你有帮助。

1

去除厨具上的腥味。

用菜刀、砧板等处理肉类产品时,会留下腥味,我们可以在有腥味的厨具上面擦一些醋或者擦姜片,即可去除腥味。

2

巧切松软的蛋糕。

有些小伙伴肯定遇到过这样的.问题,使用刀子切松软蛋糕时,蛋糕一下子就碎了。其实,我们可以将刀子放入开水中热一下,然后再切就不易碎了。

3

精巧保存豆腐。

新买来的豆腐防止几天后就容易发生变质。我们可以将豆腐用盐水进行煮一下,待水和豆腐变凉后一起放在冰箱保鲜盒,这样可以延长保存时间而且也不易变质。

4

巧妙煮海带

海带是我们经常食用的食品,我们在煮海带时候,为了吃到软软的海带,可以在水里加一些食醋,海带就会变软。

5

巧炸馒头片。

炸馒头片是许多人喜欢吃的食品,为了追求外观和省油,可以在炸之前,将馒头片微微浸一下水,再放入油锅里炸,外观口感都很好。

6

防止饼干变潮。

饼干放置的时间长了就会发潮,吃起来也不再是脆脆的口感,可以在饼干中放上几块方块糖,这样饼干就不易变潮了。

7

防止粗盐返潮

新买来的粗盐,放置一段时间就会返潮板结成块。我们可以将这些粗盐放在锅中炒热(无需加水),这样粗盐就不会返潮了。

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