1、自己榨的花生油能存放两年左右。2、自家榨的花生油若是保存得当存放的时间比较久，而平时在超市购买的花生油，其保质期只有18个月，开封之后氧化速度还会加快很多，因此建议在保质期内吃完。3、花生油的成分不单一，除了含有丰富的脂肪酸外还含有一定量的亚油酸，这种成分在接触空气中的氧气后就会发生氧化反应，随着时间的增加，油脂就会逐渐失去香味，成分改变，没有食用价值。
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