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草鱼可以剥皮吗 草鱼能不能剥皮

1、草鱼可以去皮的,但皮很营养啊,不去最好,只要把鱼鳞、鳃、内脏(洗的时候腹中那一层黑膜一定要去,那个对身体不好)去了就可以了。

2、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,常食可起到保护心脑血管的作用,是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对肿瘤也有一定的防治作用;草鱼营养丰富,富含多种微量元素和多种维生素,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,是开胃滋补,增进食欲,强壮身体的滋补佳品。

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