快好知 kuaihz

大青虾怎么清洗

关于大青虾怎么清洗

虾肉鲜美,营养丰富,是海味中的上品。但虾的"直肠中充满了黑褐色的消化排泄物,含有细菌,那么怎么把大青虾洗的干净呢?下面为大家介绍三种清洗大青虾的方法:

方法一:剪虾头,从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,最后挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

方法二:用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开,取出污物,这样即容易做到也比较入味。

方法三:将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:大青虾怎么清洗  青虾  青虾词条  清洗  清洗词条  怎么  怎么词条  大青虾怎么清洗词条  
综合

 栀子花只长叶子不开花是因为什么

栀子花只长叶子不开花是因为什么其实,简单来说就是植株徒长了。主要有四个原因。第一个跟没有及时修剪有关,养分都给了茎、叶,没有给花。第二个就是肥料的种类不对,氮肥...(展开)

综合

 生活常识

精选22条生活常识1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息2、一个星期只能吃四颗蛋吃太多,对身体不好3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好4、饭后吃水果是错误的观念,...(展开)