猪肚怎样才能清洗干净
清洗猪肚也算是个大工程吧,有洁癖的筒子可能要洗好几遍,洗猪肚的确也是需要好几道工序的呢。首先将猪肚的内外都清洗干净,需要用到面粉、盐、醋以及酒清洗,当然也是可以简化的`,自己觉得差不多的话就没问题了,不要太强迫症了!
完美的清洗猪肚需要做到4步,首先加面粉搓洗,接着用盐清洗,之后用醋清洗,最后有酒浸泡。想吃猪肚也是不太容易呢,要清楚不清洗干净猪肚的话可能会有异味哦,不能愉快吃猪肚了呢!
面粉搓洗猪肚。猪肚要翻过来哦,放入面粉不断搓,反复搓洗,期间只需要加入一点水就足够了呢。
盐清洗猪肚。加入盐不断搓洗,里里外外,边边角角都要搓一搓哦。重复2-3次就ok了。