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菊花茶变绿好处
菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。下面是小编整理的菊花茶变绿好处相关内容。
菊花茶白色变绿色,属于正常现象,尽管放心饮用。白色菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。另外,可能用水的温度没有掌握好,茶叶一定要用沸水冲泡。同时,尤其是进入夏天以后,原则上不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的细菌会感染身体。
杭白菊中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色,而且还与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就加快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而一般的自来水多为深井水,呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒无副作用,与杭白菊的品质无关,泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了。
喝菊花茶不要随意加糖:随着天气转暖,空气变得干燥,雪白或淡黄的菊花重又开放在女孩们的茶杯里,不少人更是喜欢喝菊花茶时加上冰糖。但是,专家提醒:不是人人都适应这种喝法的。北京中医药大学常章富教授说,有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两朵试试,如果没问题可再多喝,但也不应过量饮用。
此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。常教授认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。
还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多,感到不适。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。那么,冲泡菊花茶有无讲究呢?常教授说,直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好,不过,味苦的野菊花最好不要饮用。
扩展:春天喝菊花茶的好处
1、明目护眼
喜欢花茶的小伙伴应该知道,菊花对于眼睛十分有好处,菊花可以有效的治疗眼睛疲劳、视力模糊,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。
菊花里面含有丰富的维生素A,这是保护眼睛健康的重要元素。因此,也是中医治疗各种眼疾的良药之一。觉得眼睛干涩的人,特别是常面对电脑的人,就可以多喝些菊花茶。
2、防癌抗癌
菊花为什么会有防癌以及抗癌的`功效呢,这是因为菊花中含有一种名为黄酮的抗氧化剂,有助于消除癌细胞。
3、防辐射
常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此,菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
4、杀菌消炎
现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。
5、防铅中毒
菊花中的硒元素与金属元素有很强的亲和力,在体内可与铅相结合,从而形成硒蛋白复合物使铅排出体外,降低血铅,所以常喝菊花茶可防铅中毒。
6、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效最好。
7、醒神
菊花中含有丰富的维生素A,这种物质能够很好的保护皮肤,同时也能够令人头脑更加的清醒。经常喝菊花茶,精神也会越来越好,所以脑力劳动者可以多喝。
8、治疗便秘
菊花茶中含有一种名字叫做丹宁的物质,这种物质能够有效的促进肠胃蠕动,增强身体的消化能力和食欲,令体内的便秘情况得到有效的缓解。日常坚持服用菊花茶,还能够有效的起到预防便秘的情况。
9、治疗感冒头痛
中医方面认为,菊花口感甘苦,对于治疗风热感冒、双眼通红肿痛、溃疡等等原因引起的头痛、感冒、头晕等等有着良好的效果。
10、保护皮肤
喝菊花茶能够有效的增加人体的新陈代谢,排出体内多余的排泄物和废弃物,能够有效的保护皮肤清洁,同时也能够起到湿润皮肤的作用。一些女性、特别是职场女性可以多喝哦!