1、看石榴是否有炸开来的现象,像炸开来的时候一掰就开来了,但这样的石榴其实是好的,而且比较好吃,而不炸开来的石榴其实口感上要差一些。2、看石榴表面的光滑度,一般石榴表面较为光滑的其实是比较好的,比较毛糙的石榴其实是比较差的,往往会有一些苦涩,那是因为那样的石榴是摆熟的。3、看石榴的表面色泽是否均匀,一般色泽较为均匀的是比较好吃的,熟的比较透,而色泽不均匀的,往往一边熟一边不熟,这样的石榴是不好吃的。
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