1、随吃随冻。如果确定要在近几天都吃掉的话,可以直接将所有咸鸭都剁成块,然后炒好,接着用碗装好,放入冰箱保鲜储存,等到要吃的时候再拿出来即可。2、将水分晒干。如果咸鸭不是想马上吃完的话,直接将咸鸭掉起来,然后晒干水分,这样会让其更容易保存的,也能让鸭肉口感变得更加不一样。3、真空包装。有的咸鸭想放久一些的话,就需要将其真空包装,这是非常重要的,因为将咸鸭肉直接真空包装能让鸭肉变得更加好吃一些,这是非常好的。
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