1、黑晶内胆。电饭煲要是黑晶内胆的话，其实就是一个不错的内胆了，一般来说，黑晶内胆使用的是厚度达2毫米的合金铝材，因此这种电饭煲内胆是高强度的，而且耐磨性、不粘性也都是不错的。
2、铝合金内胆。现在电饭煲的内胆大多数用的都是铝合金的，这种材料的内胆厚度其实不是很厚，一般都是在1.2毫米以下，铝合金内胆表面都是采用了普通的不粘涂层的。
3、不锈钢内胆。除了铝合金材质的不锈钢内胆，市面上还有一种比较常见的电饭煲内胆，那就是不锈钢材质的内胆电饭煲，不锈钢材质的电饭煲内胆价格是要比合金铝材的内胆的要贵一些。
4、陶瓷（紫砂）内胆。紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。
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