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蛋黄酥要怎么保存 蛋黄酥的保存方法

1、蛋黄酥想要保持酥脆,那么第一要素就是要预防潮湿,这个是很难做到的,因为空气本身就是有湿度的,所以当蛋黄酥冷却之后直接将它用保鲜膜包裹起来,下次想要吃的时候,最好将它放入烤箱中烘烤半分钟,味道依然是极好的。

2、我们也可以将蛋黄酥放入密封的盒子中,再将盒子放入冰箱中冷藏,免得冰箱中其它的味道影响到蛋黄酥口感。

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