1、把糙米保存在阴凉,干燥通风的环境中,或者用保鲜袋包好,放在冰箱中保存,注意避免阳光直射,这样可以最大程度的使糙米保持新鲜,防止生虫,霉变,并且能减缓营养元素流失的速度。2、糙米和其他食物一样,是有它的保质期的,根据加工方式,保存方式的不同,存储时间也有不同。 一般来说,如果是散装的糙米,在6-12个月左右最好食用完,根据季节不同,春夏季存放3个月左右,秋冬季可以保存在6个月左右;真空包装的糙米,存放时间可以长达一年到一年半。
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