快好知 kuaihz

蒸馏酒有哪些香型 蒸馏酒的香型介绍

蒸馏酒香型有浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型。

1、浓香型:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。

2、清香型:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以酸酯为主体的复合香气的蒸馏酒。

3、米香型:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒。

4、酱香型:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成,具有酱香特点的蒸馏酒。

5、兼香型:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:香型  香型词条  蒸馏  蒸馏词条  哪些  哪些词条  介绍  介绍词条  
综合

 生活上的小知识

生活上的小知识掌握一些可以快速解决生活琐事的小知识可以让大家做事事半功倍哦,一起来看看吧。生活上的小知识外出旅游上厕所时,放一张纸巾在水上,别人就听不到你尿尿的...(展开)

综合

 压缩毛巾怎么用 压缩毛巾如何用

1、将准备好的压缩毛巾包装打开,将毛巾取出。2、用脸盆接一盆水,将压缩毛巾放入水中浸泡一会,直至压缩毛巾全部打开。3、压缩毛巾全部打开之后,然后可取出来使用。4...(展开)