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切好的土豆变黑能吃吗 切好的土豆变黑能不能吃

1、切好的土豆变黑能吃。

2、如果你是刚买回来的新鲜的土豆,但是你用刀切过之后它变黑的话,这属于可能是被空气氧化了,这样的情况其实是可以吃的,它是不会对身体造成伤害的。但是如果这样的话其实在你煎煮的过程中,它就会容易粘锅而且不好看,从而影响口感和食欲。

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