1、红腰和白腰是在吃羊肉串的时候对羊肾脏与睾丸的俗称,白腰为外肾,中医来讲在外为阳,因此羊白腰具有补肾壮阳的药用价值和营养价值。红腰为内肾,有一定的药用价值和食疗价值,主要是针对肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频,食用后对身体的帮助是比较大的。中医古籍有所记载,其性味温甘,能补肾气,益精髓。2、红腰和白腰相同之处是都补肾,都可作为食疗药用,也都可以制作成美食。不过不同之处就在于,红腰是用来补肾阴的,白腰是用来壮肾阳的,作用方面是有很大区别的,所以它们之间的区别是很好 区分的。
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