1、葛根粉过期不建议食用。2、任何食物只要过期了都是不建议继续食用的,葛根粉也是一样,过期的葛根粉因为防置时间过久,可能其中会产生一些霉菌或其他对身体有害的细菌,在食用过期的葛根粉之后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应。