1、炒板栗皮难剥是因为火候与时间掌握不对,导致板栗没有充分熟透,这样既不好剥皮,又影响口感。
2、把栗子包在布里。一次别放太多。 白布的四个角用手攥紧。 找一个既坚硬又干净的地方,像墙壁、阳台等。地面也行,就是得干净点、结实点! 手攥紧包着栗子的白布,用力地在坚硬的地方摔打,注意力道,把布转一转,大约几下就行了。打开就可以捡着吃了。可能有的会不太完整,自己吃就不那么讲究了。
1、炒板栗皮难剥是因为火候与时间掌握不对,导致板栗没有充分熟透,这样既不好剥皮,又影响口感。
2、把栗子包在布里。一次别放太多。 白布的四个角用手攥紧。 找一个既坚硬又干净的地方,像墙壁、阳台等。地面也行,就是得干净点、结实点! 手攥紧包着栗子的白布,用力地在坚硬的地方摔打,注意力道,把布转一转,大约几下就行了。打开就可以捡着吃了。可能有的会不太完整,自己吃就不那么讲究了。