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金针菇能放冰箱多少天 冰箱保存金针菇的时间

1、金针菇存放在冰箱在1℃环境中可保鲜20天左右,如果在2-4度环境条件下,可以保存5天左右时间,在7~8℃温度天可以保鲜10天。新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以延长保鲜时间。

2、金针菇放久了若没坏就能吃,但建议一周内吃完最好。因为金针菇在市场上售卖时,已存放好几天了,若再放,就会出现变软变色的情况,这种情况下的金针菇口感已经变差,不建议继续食用。

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