1、丝瓜不能冷冻保存。因为冷冻室温度较低,有可能将丝瓜冻坏,而且会导致丝瓜的营养成分流失。丝瓜适合放在通风阴凉,没有太阳直射的地方,或者是密封好后放在冰箱的冷藏层。2、丝瓜(学名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色。
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