快好知 kuaihz

石耳怎么泡发和清洗 石耳如何泡发和清洗

1、石耳是一种质地比较坚硬的干货食材,想把它泡发,必须先把它用清水冲洗干净,然后放在容器中,加入沸水和适量食用盐,调匀以后浸泡,等它吸水变软以后再轻轻揉搓,然后再用清水把它洗净,这时的石耳才能泡好,可按自己的需要去具体烹调它。

2、石耳在泡发的时候还可以把它放在锅中加适量清水加热煮开开火后再用小火煮5分钟左右,然后关火上它在热水中浸泡,大约两小时以后,里面的石耳就能变软就能被泡好,取出以后再认真清洗,把它清理干净以后就能烹调食用它。

3、石耳表面有很多脏东西,直接用水洗很难把它洗干净,最好的方法就是把它用热水浸泡,等它全部变软并膨胀以后再用清水认真清洗,特别是它背面的毛刺,一定要用小刷子把它洗干净,只有这样才能让泡发以后的石耳拥有好的口感。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:清洗  清洗词条  怎么  怎么词条  如何  如何词条  
综合

 解读孕前如何保养

解读孕前如何保养解读孕前如何保养1、神养:心情愉快,性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。2...(展开)

综合

 风油精能驱蚊吗

风油精能驱蚊吗很多中老年人都会携带风油精的习惯,那么风油精能不能驱蚊呢,下面我们一起来了解吧。风油精能驱蚊吗风油精能驱蚊。风油精中的主要成分薄荷脑,桉油,丁香酚...(展开)