1、蒸腊肉的时候腊肉里面不放水。2、蒸腊肠时,锅里的蒸汽自然会浸润腊肉,蒸的时间最好长一点点,半个小时左右,因为腊肉在制作时,有些要用生肉或者是半生肉来做,蒸的时间长些,以防万一。3、腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
综合 调味罐用什么材质的好 调味罐用什...1、玻璃:玻璃一般不会和各种调料发生化学或物理反应。玻璃耐高温,放在灶火旁也不会烤化变形。无溶解不良离子产生,通透性好,可以很容易发现异物;易清洁,硬度高,不易...(展开)