1、千层皮能在冰箱存放24小时左右。2、千层皮在冰箱冷藏的时间不能超过24小时,也就是不能存放超过一天的时间,因为千层皮非常容易滋生细菌,如果存放时间过长,很容易发生变质。3、千层皮常见的保存方法:将新鲜的千层皮趁热放入冰箱迅速冷却,这样可以减缓面食品变硬的速度。吃不完的千层皮可以分成几份放在密封的盒或罐子里,放到冰箱的冷冻层里冻起来,要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开,或放置常温下待其慢慢化开即可。
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