1、先清洗内胆，高压锅分为内胆和外壳，我们要按照顺序来清洗，先清洗内胆。把内胆从高压锅中取出，用温水进行清洗，如果内胆有很多油污，就可以使用一些洗洁精，多用温水冲洗几遍，然后拿毛巾擦干净，放到一边。清洗高压锅内胆的时候，千万不能使用钢丝球之类的东西，因为高压锅的内胆是有涂层，如果使用了钢丝球，就会刮伤高压锅的内胆，内胆涂层泄露就会对身体有影响。
2、再清洗外壳，每次使用完高压锅，一定要对高压锅进行认真清洗，不要留下任何的污渍。先清洗高压锅的内胆，再清洗高压锅的外壳，如果高压锅的外壳不脏，可以直接拿湿毛巾擦一遍就可以了。操作起来非常方便，如果外壳也很脏，就可以用湿毛巾蘸着洗洁精一点点清洗，最后用清水再擦洗一遍，用毛巾擦干净就可以了。
3、最后清洗锅盖，在高压锅的锅盖上有排气阀，防堵罩等等，锅盖是最难清理的，也是堆积细菌最多的地方，一定要认真仔细的进行清理。可以拿一根筷子缠上一块小纱布，蘸上洗洁精一点点进行清理。也可以拿一个干净的小牙刷，需要那种软毛的小牙刷，清洗排气阀，防堵罩上堆积污渍的地方，轻轻的刷洗干净，不要留下污渍，这样就可以把锅盖清洗干净了。
