外卖箱清洁和保养的技巧
一般送外卖的都会有一个外卖箱，汤汁、饭菜多多少少会洒落在配送箱内，现在天气炎热很容易滋生大量微生物，为了我们的健康，所以外卖箱要是要经常得清洁，下面是小编整理的外卖箱清洁和保养的技巧，希望对你有帮助！
外卖箱比纸巾干净
天气一热，不想出门的人就多了。不少小伙伴表示，自己这条命就是外卖小哥给的！可是，一份诱人的美食要在外卖小哥的配送箱“呆”上半小时左右，才能送到主人手中。去年现代快报曾曝光，配送员清洗配送箱全靠自觉。日前中国烹饪协会发布《消毒餐饮配送箱（包）》推荐性标准，要求配送箱内干净。
7 月 11 日，中国烹饪协会第一个《消毒餐饮配送箱（包）》推荐性标准出炉。记者了解到，该标准明确要求配送箱菌落总数小于 100CFU/ 平方厘米，这是什么概念呢？国家目前对手套或指套、纸巾、湿巾的菌落总数要求是，小于等于 200CFU/ 平方厘米。也就是说，配送箱消毒后的内环境应该比纸巾更干净。
标准里规定，要用符合标准的洗涤剂和消毒液，定期清洁。为了避免交叉污染，配送箱的内、外表面还要分别清洗。洗完之后，还要用自来水去除洗涤剂残留。
日前，中国烹饪协会发布新规，要求配送箱内环境要比纸巾还干净。然而，知道新规的小哥不多，他们称，公司并没有硬性规定，是否清洗靠自觉。专家指出，汤汁、饭菜多多少少会洒落在配送箱内，天气炎热很容易滋生大量微生物。
外卖箱的清洁与保养
1、残留在外卖箱内部的食物容易产生不良气味，必须定期清洁保温箱。
2、打开上盖，用软毛巾或海绵蘸上温水或中性洗涤剂对其进行清洁、擦拭。
3、使用洗涤剂后，必须用清水清洗干净，随后用干布擦干。
4、要经常清除保温箱顶部的尘埃，以避免影响美观效果。
注意：清洁外卖箱时不要直接把水洒在箱体上、箱体内上，以免人为损坏包体渗入保温层。
外卖箱的材质
根据产品质地不同分为不同种类，包括塑料的、布料的、EPP材料的、EPS泡沫板的、金属材质的、木制的、挤塑板的等各种外卖箱。
外卖箱主要采用食品级的环保LLDPE材料，经过世界上最先进的-----旋转模压工艺一次成型精制而成的，配有海洋不锈钢锁扣，底部配有橡胶防滑垫，无毒无味、抗紫外线、不易变色，表面光滑，容易清洗，保温效果好，不怕摔碰，可终身使用。产品配合冰袋使用，保冷效果超过美国同行业标准。持续冷藏保温时间可达数天。
外卖箱的.特点
耐热耐冷
冷热箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。
耐用
要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。
密封
这是选择外卖箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
保鲜
国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，优质的保鲜箱要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。
多功能性、多样性
针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保热(冰袋最低可以被冷冻到-190℃,最高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸)
环保
食品级的环保LLDPE材料,无毒无味、抗紫外线、不易变色
