如何清洗厨具
如何清洗厨具,大家会有不一样的看法,下面小编为大家介绍如何清洗厨具吧!
有人喜欢用干抹布把碗擦干,但是抹布上带有许多细菌,这种貌似“干净”的做法适得其反。此外,碗碟摞在一起,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上,很不卫生。
专家建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。
筷筒和刀架要透气
有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。
另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架上也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。
把厨具挂起来
很多人习惯把厨房用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。
切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖。
要解决这几个问题,不妨在厨房里进行一场小小的革命:在吊柜和橱柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,并在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面,这样可以沥干水分;在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一个更结实的`挂钩,把切菜板也悬挂起来,这样就能保证其干爽。
采用这种横杆挂物的办法,还能使厨房保持整洁,各种用具拿起来也很顺手,可谓一举多得。
需要注意的是,悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃,使用前应认真冲洗干净。
厨具清洗要点
1、不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦,要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。
2、大理石台面不能用甲苯擦,否则难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。
3、水槽、洗面具、马桶、浴缸等陶瓷制品上的油污,不能用含有研磨颗粒的百洁布、钢丝球、金属刷,用中性、弱碱性清洁剂为宜。
4、水垢不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等,会损坏釉面,失去光亮。
5、铁锈撒上清洁剂长时间不清洁,瓷釉会变色。应用洁瓷宝等及时清洁。