1、首先用流动的自来水冲洗草莓几分钟，将表面大部分的病菌、农药及其它污染物冲洗掉。有的人喜欢把草莓直接浸泡在水中，这其实是一种错误的方法，容易导致农药溶入水中后再被草莓吸收并渗入果实内部。2、把冲洗后的草莓放入淘米水中浸泡3分钟，因为淘米水呈碱性，有分解农药的作用，用第一次的淘米水最佳。然后在用淡盐水清洗，可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，并且有一定的消毒作用。3、随后，再用流动的自来水冲净草莓，把其表皮附着的淘米水和淡盐水以及可能残存的其他有害物冲洗掉，就可以放心入口了。
快好知 kuaihz
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