快好知 kuaihz

煲汤可以反复煮吗 煲汤能不能反复煮

1、煲汤可以反复煮;

2、一般汤水是可以再次煮开的,但是建议最好不要反复加热超过三次。反复加热也会容易导致营养丧失,口感也不是很好。不管是什么食物,新鲜的就是最好的。短期是看不到什么危害的。

3、而反复烧开的水不能喝的原因来自于亚硝酸盐致癌说。因为自来水中含有硝酸盐,反复烧开之后,部分硝酸盐会转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐具有致癌性。但离开剂量谈毒性是无意义的,亚硝酸盐含量不足以致病时,可以认为反复烧开的水是可以喝的。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:煲汤  煲汤词条  反复  反复词条  不能  不能词条  可以  可以词条  
综合

 夏季安全防范常识

夏季安全防范常识进入夏季,需要提醒广大居民群众,在抵挡阵阵热浪的同时,应 强化夏季治安防范意识,平安愉快度过夏天.以下几项夏季安全防范常识需要我们注意,一起来看...(展开)

综合

 端午节的来历

关于端午节的来历端午节这个节日是怎么来的呢,下面我们一起来看看关于端午节的来历吧。关于端午节的来历一,纪念屈原说。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔...(展开)