1、婆婆丁清洗干净,切成小段,煮熟,加适量的盐,然后空出水分,阴凉通风处用纱网遮盖风干,风干后在晾晒。2、婆婆丁的叶子也是可以服用,还能够直接生吃。可以将婆婆丁叶子进行凉拌,加入适量的食用油还有食醋,这样调味品的味道和婆婆丁本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受,适合在夏季的时候服用,具有开胃以及促进消化的效果。
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