并不是所有的食物都可以放在冰箱里面的,那么有哪些食物不能放在冰箱呢,下面我们一起来看看吧。
巧克力
高温下巧克力会变软融化,但并不意味着低温就能更好存储巧克力,一般来说巧克力最佳存放温度是5—18度,控制在这个温度下就可以存放在冰箱内!但要注意巧克力存放于冰箱内,由于受冷会在表现形成一层霜容易失去原味,因此存放巧克力时可用塑料袋密封防止5—18度冰箱内,使用时取出防止半小时,让表面霜消失在食用!
青椒
青椒也是不宜存放子啊冰箱内,因为青椒适宜存储温度实在7至8度,而冰箱的存放温度比较低在4—6度,在这样的存储温度下,青椒会受冻,变软变味,甚至整个变成水水的`烂掉!
黄瓜
黄瓜不易存放在冰箱的道理跟青椒是差不多的,黄瓜适宜存储温度是10—12度,而冰箱温度存放温度远低于黄瓜最适宜存储温度,因此若将黄瓜存放于冰箱,黄瓜会变软呈水浸状,不止失去黄瓜原来的味道甚至是不能食用!
香蕉
香蕉是热带水果存放的温度要求比较高些,如果存放在低于12度以下环境,会至香蕉发黑腐烂,而冰箱这样的低温环境,更易加速香蕉的腐烂速度,因此香蕉不能存放在冰箱内!
荔枝
夏天一到,很多人习惯把鲜荔枝放到冰箱冰凉再食用,需要注意这种方便只适宜短期内存储。因为荔枝是热带水果,在低温下存储表皮凹陷变黑,果肉变味,不利于长期存放!但荔枝冰冻后口感更好,所以可以将荔枝放于冰箱冷冻后食用!
ps:大多热带水果都不适应存放在冰箱内,容易造成水果冻伤失去原味!存放的话建议调高冰箱温度,但最好存放两天内就好!
西红柿
西红柿,一般放在室温下通风存储就好,冰箱下存储不止会失去鲜味也会因冻伤变软呈水泡状甚至腐烂!而且西红柿在低温下存储会产生“乙烯”,会催熟其他放在一起的果蔬,缩短保质期!
草莓
草莓也是不易存放在冰箱内的,不止会因为冻伤果肉呈水浸状失去原味口感,也会加速发霉腐烂!
绿叶蔬菜
面包、饼干等淀粉食物
常使用冰箱的朋友,应该知道面包、馒头等淀粉类食物防止冰箱存放,会变得又干又硬,而饼干类的食物则会变软,因此都是不适宜存放冰箱内的!
ps:如果是短期存放话,建议用袋子密封存放,其中面包类不要同饼干防止一起存放!
药材
药材不易存放冰箱的原因,首先,大家都知道药材味道比较重,和其他食物放在一起容易串味,其二放置冰箱内容易受潮,其三冰箱内各种细菌容易侵入药材影响药性!
ps:药材宜密封罐子内,防止阴凉通风处储存!