1、买来的豆腐脑如果不打算一次食用完,把不食用的部分装好放在冰箱的冷藏室里保存。但是不宜保存时间太长,最多两天。
2、经过保存的豆腐脑口感就比不上刚买来的味道好了,豆腐脑的边就有了发硬的感觉,而且豆腐脑有收缩的感觉。味道也不如先前的新鲜了,会有一些酸或者是一些涩的味道。存储的豆腐脑做汤吃味道会好一些。
1、买来的豆腐脑如果不打算一次食用完,把不食用的部分装好放在冰箱的冷藏室里保存。但是不宜保存时间太长,最多两天。
2、经过保存的豆腐脑口感就比不上刚买来的味道好了,豆腐脑的边就有了发硬的感觉,而且豆腐脑有收缩的感觉。味道也不如先前的新鲜了,会有一些酸或者是一些涩的味道。存储的豆腐脑做汤吃味道会好一些。