1、生吃竹笋是可以的,但是要少量。对于那种非常鲜嫩的竹笋来说,生吃是一个不错的选择,因为生的竹笋中有味道鲜美的汁液,生吃竹笋还有一定的好处,可以滋润肠胃,排毒养颜。2、准备生吃竹笋的时候,一定要将竹笋洗的干净一点,避免细菌感染,危害身体。
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