1、熟板栗能放冰箱保鲜。2、夏季将糖炒栗子放在冰箱冷藏,味道更加凉爽好吃。但注意时间不要放很久,要尽快吃掉。3、放冰箱里冷藏时,要将栗子放在密闭容器里与空气隔绝,以免滋生细菌。4、板栗作用可以有养胃健脾,补肾强筋,活血止血。临床上可以用板栗治疗胃肠虚弱,出现反胃、泄泻甚至出血的症状,比如吐血、鼻子出血、大便带血,还有骨折,都可以用板栗进行辅助治疗
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