1、高铁可以带生抽酱油,生抽不在违禁品范围,可以携带。对于旅客携带上车的物品,铁路部门专门有详细的规定。禁止携带的物品有五类:国家禁止或限制运输的物品;法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品;动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品;能够损坏或污染车辆的物品;规格或重量超过规定的物品。
2、限量携带的物品主要有四类:气体打火机不超过5个,安全火柴不超过20小盒;不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂;不超过100毫升的酒精、冷烫精;不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂;军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹;不超过20只的初生雏。