1、放在冷冻层的饺子,只要中途不解冻,一般能够保存60-90天,但冷冻的饺子口味会相对变差一些,营养也会流失一些。2、饺子源于古代的角子,原名娇耳,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了,是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品,有一句民谣叫大寒小寒,吃饺子过年,饺子多用面皮包馅水煮而成。
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