提子皮富含营养,但是口感又硬又涩,许多果友不爱连皮吃提子,那么提子怎么剥皮最便捷呢?今天我们就一起来学习下给提子剥皮的小技巧。
想要轻松剥去提子皮,同时保存晶莹剔透的果肉,只要从提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因为提子的皮其实分开几层, 越近顶部, 层数越少, 要将所有皮撕去就要在皮层最厚的底部开始了。
我们习惯了在顶部缺口开始撕提子皮,所以很难将皮剥下来,只有反个方向,就变得非常轻松噢。虽然提子皮剥起来不麻烦,但小编还是建议大家不要剥提子皮,将提子洗干净连皮吃,营养才更加丰富。
提子皮中含有丰富的花青素等营养物质,果皮颜色越深,含有的花青素则越多。许多MM正是冲着花青素抗氧化、抗衰老的作用,坚持连皮吃提子。同时提子皮还含有大量的鞣酸,鞣酸又叫单宁酸,提子皮的"苦涩味就是鞣酸的“功劳”,虽然味道不咋的,但是对身体却是有益处的。