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红萝卜的保鲜方法有哪些

红萝卜的保鲜方法有哪些

红萝卜是我们饭桌上的常见食物,但是购买回来的红萝卜也需要注意正确的保存,下面是小编为大家详细介绍红萝卜的.保鲜方法,欢迎大家阅读!

一、塑料袋贮藏

将待贮的胡萝卜放在阴凉干燥处散水3―5日,然后再装入0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋内,每袋装2.5公斤左右为宜,再在袋口下三分之一处用细针扎3―5对对称小孔,密封袋口,放在阴凉、干燥室内贮藏

二、竹筐沙贮藏

将竹筐的底部垫上一层厚牛皮纸,铺上一层细沙,摆上一层胡萝卜,摆满摆平后再铺上一层细沙,再摆放胡萝卜,直到离筐口8―10厘米处,用厚沙把筐口封严。细沙的湿度要保持在75%―85%。然后把竹筐放在室内墙角贮存。

三、地沟贮藏

胡萝卜散堆在沟内,头朝下,根朝上,码3―4层胡萝卜覆一层土,一般摆放到沟口30厘米处封口,土壤的湿度要保持在含水量18%―20%,水分不足时可浇一定量的水,但沟内不能积水。这种贮藏方法胡萝卜一般要一次出沟上市。

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