1、刀身：要求光滑而平展，没有裂纹和毛刺。2、刀把：要求手感好，牢固，手握非常舒服，没有裂缝的更好。3、刀口：要求均匀、平直，其夹钢没有裂痕、纯正。刀口没有过火或退火的现象，即不会发黄或发蓝。4、硬度：用一把菜刀斜压住另一把菜刀，从刀背的上端往下端推移，若打滑，则说明是钢；若留有刀印在刀背上，则表示此菜刀钢质软硬比较适度；若没有痕迹，则说明此刀太硬。
综合 紫砂壶要煮多久才能用 紫砂壶要煮...1、慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。 次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。 次日，取出壶，用热水...(展开)
综合 月光有紫外线吗 月光有没有紫外线1、月光有紫外线；2、月球本身并不发光，只反射太阳光。月球亮度随日、月间角距离和地、月间距离的改变而变化。平均亮度为太阳亮度的1/465000，亮度变化幅度从1...(展开)
综合 冰丝凉席是什么材质的布料 冰丝凉...1、冰丝又叫人造丝、粘纤、粘胶长丝，是一种以棉和木材为原材料的一种纤维，是变性聚粘胶纤维，它的经纬向为不同材质交织而成，经向是100%聚酯纤维，纬向是100%再...(展开)
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