1、泡菜坛子需要先用清水简单的清洗一下里面的残留物和汁,然后往坛子里倒满清水,再加入适量白醋,浸泡两天。2、将水倒掉,再用清水清洗干净,倒入开水浸泡至水凉,水凉了后将坛子倒立放在阴凉通风干燥处,这样放置一天左右即可控干收起。
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