快好知 kuaihz

如何判断新鲜粽叶 新鲜粽叶怎么看

1、把粽叶在水里稍微煮一下,观察汤水的颜色。新鲜的粽叶煮出来的水,明显就是一种枯黄的感觉;而硫酸铜处理过的粽叶泡完水之后,实际上是硫酸铜的绿色。

2、在“返青粽叶”的汤水中,丢入一枚银白色铁钉。铁钉5分钟后,会变成了黑色。铁钉的主要成分是铁,铁遇到硫酸铜,会发生一种置换反应,把里面的铜离子置换出来。因此,这个铁钉外面浮了一层铜。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:粽叶  粽叶词条  新鲜  新鲜词条  判断  判断词条  怎么  怎么词条  如何  如何词条