1、使用冰箱来保存茶叶是可以让茶叶保鲜的，但是大家要注意，并不是每一种茶叶都适合放在冰箱里的。使用冰箱来保存茶叶也是要根据茶叶的品质及特性来定，只有根据特性，正确保存茶叶，人们才能喝上健康茶。
2、一般来说，绿茶是比较适合放在冰箱里保存的，特别是龙井茶，它的香气比较高，一定要放在冰箱里保存。如果人们平时要随时饮用，只需把它放在冷藏室即可，最适合的温度是5度。如果短时间内不喝，并且没有开封的茶，则比较适合放在冷冻室。清香型的铁观音也需要放在冰箱里保存，因为清香型的铁观音发酵的程度较低，如果保存不好，很容易变质。
3、对于红茶、普洱茶、花茶等这些茶则不需要放在冰箱里。因为红茶属于发酵类茶叶，茶叶中茶多酚物质含量少，是比较容易保存的，一般不易变质。花茶通常具有浓郁的花香，如果温度低，会破坏花茶的香气。而普洱茶则属于后发酵茶，本身就含有益菌种，它需要的环境是通风干燥的地方，所以它是适合在室温内保存的。
