厨房是一家人的健康饮食之源，关系整个家庭成员的健康。而炉灶是一家的煮食养命之处，更是健康之本，炉灶摆对了方位，则会提升一家人的运势，反之则影响家人的身心健康。下面一起来看看炉灶的摆放都有哪些风水讲究，为何炉灶不能正对厨房门。
一、炉灶不可正对厨房门
炉灶为一日三餐的餐饮来源，家居风水学强调“食者，禄也”，也就是说炉灶是家庭的财富所在，故不宜太暴露，如果一进厨房门便可以看到炉灶，便会有露财之虞。再者炉灶忌风，因为风容易把火吹灭而留不住财气，所以正对门口容易被流动的气流冲到，会导致家中多损耗。
二、炉灶忌有横梁压
在风水中，横梁压顶是大忌，会使人运势被压，有志难伸。而炉灶也不例外，不可放置在横梁下，不然会使家人财运被压，健康受损，尤其是经常烹饪的人。
三、炉灶不可与水槽相邻
因为炉灶与水槽各自代表了五行中的火和水，如果将它们紧挨着放在一起，便会造成水火相冲的局面，容易产生燥气，引起家人情绪波动，家中容易出现口舌之争。因此，炉灶与水槽之间一定要用切菜台等隔开作为缓冲带，以免不协调。如果可能的话，也应该使其他水性的用具，如冰箱、洗碗机、洗衣机等不紧邻炉具。另外，炉具尽量不要坐南向北，由于北面属水，同样有水火相冲的问题。
四、炉灶不可与厕所门相对
炉灶最忌与厕所门相对，除了有水火相冲的问题以外，也因为炉灶于人入口的食品息息相关，是极其讲究卫生的地方，而厕所是藏污纳垢的地方，有很多污物和病菌，所以炉灶不宜接近厕所，尤其是灶口不可以和厕所相对，否则就会病从口入，损害身体健康。
五、炉灶后面不可有镜子
炉灶忌背后没有靠，炉灶适宜背后有墙，不宜空旷，特别忌后面是镜子，而照到锅中的食物，这是风水大忌，谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。现在很多的镜子并不是在自己的家中出现的，而是很多的建筑都是玻璃幕墙，反射到炉灶上，作用与镜子相同，应尽量避免。
六、炉灶不宜安放在西方
传统风水学认为，西方的“金”气受炉“火”克，不吉。而且日落西方、暮气沉沉，煮食正餐时，炉灶吸纳了这些“暮气”便不吉。再就炉灶煮食的食物，受到西斜的阳光照射，容易变化，人食后易生病。
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