腊八节 小寒 冲狗 2017年01月5日，农历十二月初八，星期四
农历腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。
作为传统活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在某些地区仍有留存。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
下面，郑博士介绍腊八节旺运做法：
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，以便先人庇佑的好兆头。
腊八粥定要赠送亲友，注意一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，是好兆头，取其"年年有余"的意义。
郑博士提醒如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。许多朋友都知道舍粥。
腊八粥在民间还有风水的作用：如果你的小区或者院子里，种着花卉和果树，郑博士建议你要在枝干上涂抹一些腊八粥，不仅来年多结果实，而且你也会风生水起好运来。
在自己门上、厨房的墙上等点上一点粥，之举便是“点睛”，以图大吉大利。
养狗养猫和饲养家畜的朋友，也要给它们食粥，如此会大旺。
腊八节也是大扫除的时候。洒扫庭院、清扫、整理所有的屋宇，将一年中积存的杂物归置好，不需要的东西清理掉。郑博士提醒墙上裂缝和不亮的灯泡以及摇摇晃晃的家具都必须修好，才能来年旺运。
腊八节要吃腊八蒜，注意腊八蒜最好是自己动手泡的。这里有个故事郑博士讲给朋友们听：
过去年代，生意人在腊八这天要合账，把当年的账目盘算出来，算清楚全年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。因为腊月里人们讲究忌讳，所以就用与“算”字同音的“蒜”，来代替算账的“算”。推而广之，家家户户都吃腊八蒜，寓意都要算算一家人的经济账目，来年年年有余。正因为此，腊八蒜市面上是没有卖的，都是家家户户自己动手泡腊八蒜，也就是腊八算账。
文：郑伟建博士
