依中医理论，探究病因需先辨别体质。一般以虚、实、寒、热来分辨体质，针对不同的寒、热体质属性而归纳出最合适的饮食法。所谓“虚实”，是指邪气与正气的盛衰，这些征兆都会反映在体型、面相上，什么样体质的人，哪个部位比较薄弱，易生什么病等。以下整理出九种体质，告诉你如何从长相判断自己是属于哪种体质，如何调养。
1、最优体质
拥有好体质的人在人群中只占5％。这种体质的人体态适中、面色红润、精力充沛，性格随和开朗。睡得好，消化好，大小便正常，免疫力强，很少患病。
饮食只要采取中庸之道，不要过饱、过饥，食物温度不要过冷、过热，多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少吃过于油腻、辛辣食物。运动方面，可选择一些强度大的运动，比如跑步、打球。
2、气虚体质
气虚体质的人，看起来肌肉不健壮，说话声音小，底气弱，情绪不稳定，胆小。身体容易疲乏，精神不振，也容易出汗。气虚体质的人多是由于先天体弱或后天饮食不当、睡眠不好等原因，造成身体素质差，一年四季都容易感冒，而且病程长。
此体质者须补气调养，小米、蓧麦、扁豆、菜花、胡萝卜、红薯、牛肉等，这些食物都有很好的健脾益气作用。少吃具有耗气作用的食物，如空心菜、生萝卜。
气虚体质的人肺脏功能和脾脏功能较弱，药物调理可以适当服用有补气功效的药物，或煮粥、煲汤时放一些人参、黄芪、党参、茯苓、山药、灵芝、大枣等。
3、阳虚体质
阳虚体质的人，看起来偏胖，肌肉少，面色苍白，脱发，经常腹泻，性格沉静、内向。精神不振，怕冷，冬天手足冰凉，睡眠偏多。因为体内缺少阳气，身体不暖，会表现出一系列虚寒症状：例如血压、体温偏低。容易患上中医讲的寒证，例如出现咳嗽后一定有痰、消化不良后会腹泻。
此体质者须养阳，多吃牛肉、羊肉、鸡肉、马铃薯、葱、姜、饮料宜喝红茶，这些食物可补养五脏，强壮体质。药物调理则遵照“春夏养阳”的原则，可在煲汤的时候加入鹿茸、冬虫夏草、肉苁蓉、杜仲、芡实、丁香等。
阳虚的主要表现就是怕冷，适应气候寒暑变化的能力较差，尤其是背部和腹部特别怕冷要多注意保暖。四季要经常晒太阳，尤其是晒后背，背部是身体最重要的七条运输和管理阳气的经脉汇集处。
4、阴虚体质
阴虚体质的人，体形瘦长，面色潮红，皮肤偏干，容易长皱纹，性情急躁，外向好动。手心脚心容易出汗，经常口干舌燥，大便干燥，眼睛干涩，有时眼花，眩晕耳鸣，睡眠差。因为不爱喝水、久坐不动等原因，体内血液循环减缓，对各器官的营养供应不足，出现身体燥热的现象。夏天则容易生病，且多表现为呼吸系统病症。
此体质者可以根据“秋冬养阴”的原则调养，镇静、安神是最好的养生。中午一定要休息，即使只有10分钟，也有很好的效果。晚上则不要熬夜，否则容易损伤身体。
5、痰湿体质
痰湿体质的人，看起来形体肥胖，腹部松软，面部皮肤油脂较多，眼泡微浮，多汗，性格温和，豁达，善于忍耐。常感胸闷，痰多，容易困倦。因喜欢吃肉、甜点，口味偏重，脾胃消化不了，使得体内的血液流动出现了凝滞，在身体各处形成“痰湿”（西医称脂肪堆积），易患糖尿病、中风等疾病。
养生原则就是在保护脾胃的基础上适当地再去去湿，适当地梳理气机，让人的内环境尽量地清洁一些。饮食应注意多食容易消化食物，每餐以谷物和蔬菜为主，可以促进肠胃蠕动，减轻脾胃负担。此外，可以吃一些健脾助消化的食物，例如淮山、白扁豆、赤小豆、鲫鱼、薏米、生姜、南瓜。少吃肉类及甜、黏、油炸的食物。
6、湿热体质
湿热体质的人，看起来形体偏胖或干瘦，皮肤容易出油，易生痤疮，性情急躁，易怒。常感口苦、口干、心烦，眼睛发红、发干，便秘，小便少且颜色深，白带较多。此体质者由于很少晒太阳，同时经常吃肉，或长期饮酒，体内湿气和燥气并存，所以在气温高或湿度大的夏末秋初季节，容易上火、消化不良。易患痤疮、肝脏病、胆囊病。
调养方式重祛火，饮食要清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕等。少食辛温助热的食物，戒除烟酒。别喝冷水，冰饮虽能降低身体表面热度，但在体内会刺激产生更多的火气。尽量不要熬夜、过于劳累，因为熬夜伤肝胆，会非常影响肝胆之气的升发，容易生湿热。适合做大强度、大运动量的锻练，如中长跑。
7、瘀血体质
瘀血体质的人，看起来较瘦，面色晦暗，皮肤偏暗或有色素沉淀，眼眶暗黑，性情急躁，心情易烦，健忘。头发易脱落，肌肤偏干，有痛经症状，或经血颜色深，伴有血块。瘀血体质者体内血液流动缓慢，或者受寒气、燥气影响，在某处经脉、脏腑中已经出现了瘀血阻滞，导致某些部位的功能障碍。发病倾向易患痛经、中风、胸闷、心脏病。
调养方式以活血为主，可常吃佛手、黑木耳、桃仁、慈菇、黑豆、藕、栗子等具有活血祛瘀作用的食物，每日饮用少量酒，在饮食中多放一些醋。瘀血体质的人也要适当补点血，养养阴。
俗话说“春捂秋冻”，瘀血体质的人不适合秋冻，不要冻的太厉害，因为气血遇温则行，遇寒则凝。由于瘀血，血液最容易在头部、四肢这些远离心脏的位置堆积，可以经常用双手按摩头部、面部、脚部，帮助消散瘀血。要培养乐观的情绪，精神愉快则气血和畅，经脉流通，有利血瘀体质的改善，反之，苦闷、忧郁则会加重血瘀倾向。
8、气郁体质
气郁体质的人，看起来形体偏瘦，神情多烦闷不乐，舌苔比较薄，颜色发白，性格内向，忧郁脆弱，敏感多疑。睡眠较差，食欲减退，痰多，大便干燥，经常腹胀，喉间有异物感，有时乳房胀痛。由于长期思虑过多、压力沉积，造成体内经脉不通、精气凝滞，反过来又会影响情绪，带来一系列身心疾病，是工作压力大的人最常见的体质，如白领、行政管理人员等，尤其女性多见。此种体质易患抑郁症、失眠、咽异感症等神经系统疾病。
饮食上宜多吃小麦、茼蒿、海带、萝卜、金橘、山楂等食物，具有行气、解郁、消食、醒神的作用，但是不能吃太凉的东西。平时可多喝玫瑰四物饮，取玫瑰花、当归、白芍、川芎、熟地各10克，倒一半热水后放入茶材，再注满热水，可以疏肝理气、活血调经。
气郁体质的人要养肝，睡眠就是最佳养肝良方，保证每晚11点～1点间的睡眠。
9、特禀体质
特禀体质的人，由于先天遗传或外界因素造成了这种特殊的体质，包括过敏体质和遗传体质，在身体和性格上没有典型的特点。过敏体质容易患花粉或食物过敏，遗传体质则患有遗传性疾病。
多食益气固表的食物，少食荞麦（含致敏物质荞麦萤光素）、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、等辛辣之品，更应避免腥膻发物及含致敏物质的食物。应忌食生冷、肥甘油腻及各种“发物”，避免接触致敏物质，如尘蹒、花粉、油漆等。
特禀体质的人应该增加身体运动，顺应自然界四时变化而起居，以增强免疫力，减少罹患其他疾病。
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