牛角蜂是民间对多种大型胡蜂的俗称，最典型特征是触角呈牛角状并因此而得名，广泛分布于我国南方各地的山区和密林中，在民间也有用牛角蜂来泡制蜂酒的习惯，下面我们一起来看一看牛角蜂泡酒有什么功效吧！
一、调节免疫
牛角蜂泡酒有调节免疫的功效，得益于牛角蜂酒中富含的蜂毒肽、蜂毒明肽等多肽类物质能皮质激素分泌并能提高血液的激素水平，同时牛角蜂酒中富含的酶类等活性物质也能增强人体对疾病的抵抗力，因此体弱多病的人群可适当喝些牛角蜂酒来增强免疫力。
二、抗炎镇痛
牛角蜂泡酒有抗炎镇痛的功效，得益于牛角蜂酒中富含的蜂毒肽、MCD肽、镇静肽等多肽类物质，其中蜂毒肽更是迄今为止人类所知抗炎活性最强的物质之一，其抗炎活性是氢化可的松的100倍，而蜂毒肽、镇静肽则有神经节阻断作用并能起到明显的镇痛效果。
三、活血化淤
牛角蜂泡酒有活血化淤的功效，得益于牛角蜂酒中富含的凝血酶抑制剂可作用于凝血酶(促使血液凝固)并能延缓血液凝块的形成，同时牛角蜂酒中富含的多肽类物质还有改善微循环障碍和溶栓等作用，因此适量饮用牛角蜂酒可起到通畅血脉和消散瘀滞等效果。
四、禁忌人群
牛角蜂泡酒不是所有人都能喝，尤其是以下三类人群绝对不能喝牛角蜂泡酒，其一是过敏体质者喝牛角蜂泡酒易引发或轻或重的过敏反应，其二是儿童及青少年喝牛角蜂泡酒可能影响智力的发育，其三是孕妇喝牛角蜂泡酒不管对孕妇自身还是胎儿都极为不利。
五、注意事项
1、牛角蜂泡酒只是兴起于民间的保健酒，事实上牛角蜂泡酒的很多功效并未得到证实，因此绝不能用牛角蜂泡酒代替药物来治疗疾病。
2、牛角蜂泡酒是绝对不能过量饮用的，若过量喝牛角蜂泡酒易损害心肌、肾小管和肾小球等，另外过量饮酒也易引起酒精中毒等问题。
3、牛角蜂泡酒不适合过敏体质人群饮用，原因是牛角蜂泡酒中含有大量致过敏物质，过敏体质人群饮用后易引发或轻或重的过敏反应。
