冬季(立冬至立春)是全年蜜源最为匮乏的季节，此时我国大部分地区的蜂群都已结团加入越冬期，但在南方部分地区仍然少数蜜源植物在流蜜，这些蜜源也给生产冬蜜提供了必须的物质基础，下面我们就一起来看一看冬季有哪些主要蜜源植物吧！
一、野坝子
野坝子是冬季重要的蜜源植物之一，主要分布于四川、贵州、云南及广西等地，常野生于山坡草丛、灌丛中或道路两旁，每年9～12月开花，花期可长达60天以上，泌蜜最适温度为17～22℃，气温过高或过低均影响泌蜜量，一个花期每群蜂可产野坝子蜜30～40斤。
二、枇杷
枇杷是冬季重要的蜜源植物之一，主要分布于华东、华南、华中及西南等地，尤以福建、江苏、浙江等地分布最为集中，每年10～12月开花且因品种及树势等不同而略有差异，花期可达30～35天，泌蜜最适温度为18～22℃，一个花期每群蜂可产枇杷蜜10～20斤。
三、野桂花
野桂花是冬季重要的蜜源植物之一，主要分布于福建、浙江、湖北、江西、湖南、广东、广西等地，尤以湖北、江西、湖南等地分布最为集中，每年10月至翌年2月开花，同种群体花期10～15天，泌蜜最适温度为14～20℃，一个花期每群蜂可产野桂花蜜20～40斤。
四、鸭脚木
鸭脚木是冬季重要的蜜源植物之一，主要分布于我国华南及华东等地，尤以广西、广东、浙江、福建、海南、台湾等地分布最为集中，每年11至翌年2月开花，群体花期可持续30天，泌蜜最适温度为20～25℃且泌蜜量稳定，一个花期每群蜂可产鸭脚木蜜20～80斤。
