烤箱现在是很多家庭必不可少的厨房电器了，有了烤箱就可以自己在家烘烤蛋糕、饼干、面包等等，还可以用来烧烤，并且也可以替代微波炉来加热食物，非常的方便。不少家庭在装修的时候会选择嵌入式的烤箱，这样就可以让厨房台面有更多的空间置放其他物品，整体看起来也会更整洁。那么嵌入式烤箱一般是多大的呢？
通常嵌入式烤箱尺寸一般为：595*590*560mm。而内嵌式电烤箱要嵌入墙里的，因此机柜必须留有合适的安装空间。机柜上留孔应保证深度大于555mm，高度（大于580mm，小于590mm），宽度（大于560mm，小于595mm）。
嵌入式电烤箱有不同的容量，从20L到60L不等。并不是说烤箱容量越大越好用，选择适合您的才是好用的。在电烤箱容量的选择上，如果只用来烤三口之家的面包和饼干，20升左右就够了。如果要烤火鸡晚餐或举办烧烤派对，应尽量选择容量大、功能多的产品，容量在35L以上。功率越低，电烤箱越好。大功率电烤箱升温快，热损失少，但会省电。
1. 容量
一般来说，嵌入式烤箱的容量比台式烤箱大。理论上，烤箱容量越大，烤箱内的温度越低，温度越均匀，烘烤出来的食物质量就越高。 25L以下的烤箱，箱内温度会偏高，不利于食物表面的着色。家用蒸锅容量的选择主要基于以下两点。一是家里有多少人，你是否经常在家招待客人，对烹饪有什么要求；另一个是厨房空间的大小，内置的蒸烤箱也需要考虑橱柜的大小。
2.冷却系统
如果嵌入式蒸锅的散热系统没有做好，蒸锅周围的橱柜很容易被烫伤，甚至引起火灾。目前的内置蒸锅采用前置式散热。此外，专业的嵌入式蒸汽烤箱还应该有一个智能延迟冷却系统。为了保护橱柜，蒸烤箱的隔热棉也很重要，它具有阻挡热辐射的作用。台式烤箱一般采用两侧和背面的散热方式。相对而言，嵌入式蒸烤箱的散热性能更好。
3.面板
台式蒸锅柜门采用耐高温玻璃，一般为双层防爆钢化玻璃。内嵌一般为三层，内两层为防止热爆炸的钢化玻璃，外层为抗冲击钢化玻璃。这样的门板不仅隔热、抗断裂，而且密封性能好，不会被误触烫伤。有的台式蒸烤箱只有单层玻璃，有的有双层玻璃但不防爆，有的嵌入式只有双层玻璃，选购时要注意。
