土豆是生活中常见的一种食材，因其价格便宜且做法多种因而备受人们喜爱，常被人们应用于饮食中，但是食用土豆的时候也是有一些禁忌的，下面小编就和大家一起来看看土豆的食用注意事项吧。
土豆和鸡蛋一起吃是不会中毒的，但是如果吃了发芽的土豆则容易会中毒。但是网上很多人说，土豆和鸡蛋一起吃容易中毒。这是因为土豆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，这种物质会影响蛋白质的分解，从而容易导致对身体造成危害。但这是一种谣言，土豆中确实含有这种物质，但是土豆在经过加热后，这种物质就会逐渐分解。所以并不会影响蛋白质的消化和吸收，也不会中毒。而且，土豆和鸡蛋都是我们生活中非常常见的两种食材，无论是炖菜还是炒菜，经常会将它们放在一起，所以两种是完全可以放在一起食用的。
土豆和什么一起吃相克
香蕉：土豆与香蕉是不能一起吃的，土豆和香蕉并不会中毒，也不会影响身体健康，但是两者一起食用容易导致脸上长斑，像是雀斑或是黄斑等，对于爱美的女孩子来说，是很大的影响。
石榴：土豆和石榴也不建议一起食用，两者同食容易出现中毒的迹象。如果不慎食用导致中毒了，可以尝试用韭菜水进行解毒，不要过于担忧。
柿子：土豆也不建议和柿子一起吃，食用土豆后胃中会分泌大量的胃酸，而柿子在胃酸的环境下会产生沉淀，不仅难消化，还不容易排出体外。
土豆的功效作用
土豆有润肤的作用，还可以做面膜使用，如果我们的皮肤非常干燥，我们可以把土豆做成土豆泥然后涂在脸上，大概十五分钟左右清洗干净就可以了；土豆还有祛痘的作用，如果脸上有痘痘，可以用生土豆贴脸，半个小时作于换一次，这样就不容易长痘痘了。
如何合理保存土豆
对于土豆来说，想要避免发芽就要好好保存。土豆在经受到光照的时候，就容易发芽，所以日常养护过程中，最好将土豆低温避光保存。有条件的情况下，最好将它放在地窖中保存，低温避光的环境中可以延缓土豆发芽的时间。如果没有地窖的话，最好将土豆装起来，放在阴凉处保存，不要让它被阳光照射到，这样土豆的存放时间会长一些。
在购买土豆的时候，一些土豆表层上有带有泥土，买回家后不要急着将这些泥土去除，泥土可以有效隔绝土豆与空气接触，还可以阻挡光照，减少土豆发芽的可能性，延长保质期。
