竹筒粽在市面上也是很流行的，在大街小巷闻到香味，看到小摊上卖的竹筒粽时你是不是很心动呢？如果自己想体验在家自制竹筒粽，却不知道用高压锅还是普通锅的话，可以看看本站提供的介绍，其实普通锅也可以煮竹筒粽，只是需要的时间要久一点，高压锅口感好更快。
也不是非得用高压锅，只是高压锅会更快一点。
当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时，文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。
一般都是用高压锅，高压锅30分钟左右
如果是用普通锅的话，煮粽子一般怎么也要两到三个小时，因为糯米压得很紧实的话是挺难熟的，而且煮到1个小时左右还要上下翻个个，要均匀受热。
都可以。
其实，竹筒粽子可以蒸也可以煮，只是两种方式做出来的粽子口感会有些差别，蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口，吃起来会更有滋味，而煮出来的粽子大部分味道都融入了水中，吃起来香味没有那么浓郁，所以大多数人都会觉得蒸出来的粽子味道会更好一些。
事实上竹筒粽子是苗族傣族的特产，然后他们分布在云南广西之类的地方，当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时，文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。
